懐かしい味わい!岐阜市民が愛するハル屋「カニチップ」の魅力

テレビやスマホを見ながらパリポリ…パリポリ…

家族や友人との団欒にも必須アイテムのお菓子。その中でもスナック菓子をおやつや夜食の楽しみにしてる方も多いのではないでしょうか。

「カニチップ」と聞いて、どんな見た目を想像しますか??蟹の姿をしていそうですが、見た目は実にシンプル!この丸い一口サイズのピンクのチップにおいしさが詰まっています。

岐阜の地元では知らない人は居ないというほど根強い人気のスナック菓子です。岐阜のご当地お菓子としてぜひチェックしてみてください!

どこか懐かしくて、袋を開けて食べだしたら止まらない!サクフワお菓子「カニチップ」の魅力をお伝えします!

カニチップってどんなお菓子?カニチップの歴史

岐阜県岐南町の製菓会社「ハル屋」でカニチップは作られています。

約40年前にあるメーカーから「カニパウダー」を勧められたことから、カニチップが誕生したそうです。それから試行錯誤の末、今の味になったのだそう。

米粉にカニやエビ等を練り込み、乾燥させたチップを、高温の油で揚げると、きれいなピンク色のカリっとしていて口のなかでフワっととろける様な食感のスナックになります。

歯触り、舌触り、食感という言葉の全てを満足させてくれる感触なのです。カニチップを味わったことのある人のみが分かるエアリー感。

仕上げに、門外不出のカニパウダーで味付け。このパウダーはまさに魔法のパウダー!旨味が詰まったおいしさです。

全国的に人気スナックのハッピーターンのハッピーパウダーと肩を並べるおいしさと言えば伝わるでしょうか笑

カニパウダー
カニパウダー

地元岐阜でやみつきになる味!

カニチップは、地元のスーパー等で取り扱われていて、定番のお菓子としてよく購入されています。サクフワで、口どけのいい食感は、小さい子供のお菓子としてもぴったりなので、幼い頃から食べ続けている人も多いのです。

私も子供の頃にスーパーのお菓子コーナーで買って欲しいとねだった記憶があります笑

定番の味「カニチップ」

カニチップの中で定番の味。カニチップにハマった人は先ずはこれから入っていることでしょう。

サクフワのチップと、「魔法の粉・カニパウダー」のおいしさがバランスよく、食べだしたら止まらないおいしさです。

カニの風味と甘しょっぱいバランスが絶妙です。

サクっとした歯触りと、チップが舌の上でとろける様な食感も楽しみましょう!

カニチップ
カニチップ

濃厚カニパウダー「SUPERカニチップ濃口」

定番のカニチップと見た目はそんなに変わらないように見えますが、「魔法の粉・カニパウダー」の量が違うように思います!

チップの色が、ところどころで、ほんのり黄色味がかっていますね。これが濃い!まさに濃厚です。

通常のカニチップよりも、袋の中の容量が少なめなので、ちょっとリッチな感じです。

この「SUPERカニチップ濃口」は、いつでもお店に並んでいるわけではないので、見かけたら即ゲットをおススメします。

SUPERカニチップ濃口
SUPERカニチップ濃口

「期間限定商品/コラボ商品」

定番「カニチップ」、「SUPERカニチップ濃口」とは別に、超・期間限定商品を突発で販売することもあります。

過去には「カニクリームコロッケ風味」「玉露園こんぶ味」「玉露園梅こんぶ味」等を販売していたこともあります。地元スーパーを中心に販売している場合が多いので、店頭で見かけたときはマストでゲットですよ!

カニチップの楽しみ方アレンジメニュー

そのまま袋から摘まむのももちろんおいしいのですが、少しのひと手間で、雰囲気をかえていただいてみましょう!参考にしてみてください。

そのままで!お酒のつまみに~盛付けにひと工夫

ビール等のお酒のおつまみにぴったりです。そのままお皿に出して、いただきましょう!少し甘くてしょっぱい味が、日本酒にもよく合いますよ。

ここで盛付けをひと工夫してみましょう。カニチップのピンク色の丸い形を活かして、花のように盛り付けてみましょう!小さめのガラスの器や、小鉢などを使うと良いですよ。なんだかちょっと、お洒落な感じになります。

お酒のおつまみに合うカニチップ
お酒のおつまみに合うカニチップ

サラダのトッピングとして

サラダにトッピングにすることで、カニチップのサクサクとフワフワの食感がいいアクセントになります。華やかなピンク色で、サラダの彩りもアップ!カニチップ自体の旨味もあるので、おいしさもアップします。

サラダドレッシングはお好みですが、筆者おススメは和風ドレッシング(しょう油ベース)です。カニチップとの相性がバッチリですよ。

サラダ
サラダ

ナシゴレンに添えて

ナシゴレンは、インドネシアおよびマレーシアの焼き飯料理です。インドネシア風チャーハンと言われることもあるこの料理には、クルプックと言われる海老せんべいが添えられていることが多いです。この、海老せんべいのかわりに、カニチップを添えてみましょう。

通常のナシゴレンに添えられている海老せんべいよりも味が濃いめになりますが、家庭で作るナシゴレンにはこの濃いめの味のカニチップが丁度いい~!

スパイシーなナシゴレンにカニチップがいい味をプラスしてくれます。

ナシゴレン
ナシゴレン

スープにプラス

カニチップをクルトンのようにスープの浮き身として使って、料理のアクセントにしましょう。お好みのスープで色々試してみても楽しいですよ!

筆者おススメは、あっさりワカメスープ系です。海鮮の美味しさのカニとワカメの相性が抜群にいいので、間違いのない組合せです。

スープ
スープ

焼きそば

ソース焼きそばにはもちろん、特に海鮮塩焼きそばとの相性がバツグン!カニの風味があるので途中で入れることによって味変として楽しむのもオススメ。

カリフワっとしたカニチップの食感が麺のモチモチ感の中に良いアクセントになりますよ。そのまま入れるより砕いて入れましょう、

焼きそば
焼きそば

うどん、そば、ラーメン

焼きそばだけではなくいろいろな汁物の麺類との相性も良いカニチップ。カニチップからカニのうまみがつゆに染み出してとても美味しくなります。

つゆに入れてヒタヒタにして食べるのが好きな人も意外といるのではないでしょうか笑。イメージ的にはうどんやそばに入っている揚げ玉のようにコクを出す役割にもなります。

うどん
うどん

カニチップって、どこに売ってる?入手方法はいろいろ

通販

ハル屋は公式通販サイトがありません。
東海地方以外の地域では、入手するのが少し難しいかもしれませんが、Amazonなどオンラインで購入できるのでぜひ食べてみてください。

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ふるさと納税

岐阜県岐南町のふるさと納税でハル屋のカニチップを購入することができます。一度に届く量が多いのでシェアするのもオススメです。

楽天・ふるさと納税

ふるさと納税・さとふる

東海地区地元スーパー

岐阜を中心とした東海地方では、比較手に入りやすいカニチップ。だいたい、どこのスーパーでも取り扱いがあります。少し大手のスーパーマーケットなら、ほぼ間違いなく手に入れることが出来ます。

スナック菓子のコーナーの中でも、カニチップは比較的大きく売り場がとられているのですぐにわかります。売り場の様子からもカニチップの人気がわかります!

まとめ

昔から岐阜で親しまれてきたカニチップ。岐阜の人々にとって懐かしの味でもあり、今なお健在なスナック菓子!食べたことのない方もこの機会に一度カニチップに挑戦してみてはいかがでしょうか。

ぜひ、岐阜に来た際に岐阜地元スーパーで入手してみてください。

自分の好きを全力発信!「カニチップ」が福を呼ぶ~是非一度、お試しあれ!

この記事を書いた人

猫犬

岐阜県在住。地元ネタを中心に発信。夢はスペイン(マドリード)へ移住し自分の店(バル)を持つ事。英語とスペイン語をもう勉強中!